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黑米粥,其不仅含有丰富的营养物质,其还具有着很好的滋补功效。尤其是用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,其口感极好,能起到一个开胃的作用。
黑米要提前浸泡。黑米粥要煮烂了才可食用,不然,很容易引起消化不良、胃胀等症状。
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