咖喱土豆胡萝卜

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  1.准备材料。
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  2.香葱切成葱花，其余的都切成略微小点的块。
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  3.锅加油烧五成热，倒入土豆和胡萝卜块翻炒。
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  4.加水没过土豆和胡萝卜块，大火烧开，再改中小火。
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  5.等土豆胡萝卜块烂了，加入青尖椒和咖喱块，搅拌至咖喱块完全融化