韭菜焖土鸡蛋

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  1.准备好食材
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  2.将韭菜清洗干净，切0.5CM左右小段。
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  3.将土鸡蛋清洗干净，磕入碗中。
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  4.加少量水，充分打散鸡蛋，使水与鸡蛋融合。
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  5. 将剁好的韭菜末倒入蛋液中，加入适量淀粉和盐，搅拌均匀。