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荤素搭配健康美味鱿鱼韭菜

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很多时候*都喜欢吃街边的铁板鱿鱼,虽然那个不是很卫生,可是看着鱿鱼在铁板上发出滋滋的响声,冒着热气,*就开始不停咽口水,馋的不要不要的~后来去海鲜市场总不忘买些鱿鱼回来,自己琢磨着做。今天这道荤素搭配的韭菜炒鱿鱼是每逢家里聚会都要上桌的一道菜,不负众望也是比较抢手的一道菜。

作者: *小厨记

小技巧

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    6.韭菜洗净切段 , 备用。
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    7.油锅烧热放葱、姜、蒜、干辣椒炒香。
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    8.鱿鱼入锅快速翻炒,放入适量盐、鸡精调味。
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    9.放料酒炝锅烹出香味,放入适量蚝油烹炒。
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    10.放入适量老抽着色,快速翻炒。
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    11.韭菜入锅,翻炒均匀,使得韭菜的菜香融入鱿鱼。
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    12.韭菜易熟,简单翻炒均匀稍等片刻即可出锅啦。
  • 小贴士

    砰然心动的美味,简单易学的鱿鱼韭菜,从此你家餐桌上就多了一道开胃菜。

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