下载APP
打开APP，查看视频做法>>

蛋花玉米羹

6.9万点赞 · 3107收藏

独家 · 36.9万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名1.0万

打开APP收藏菜谱

蛋花玉米羹，是粤菜里很有名的一个甜汤。其特点；清香浓稠，回味悠长。

作者: 有责任才有未来

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.锅内加适量清水，然后把剁好的玉米粒倒入锅内，开大火烧开
  • 点击查看大图
    7.水开后，把水上一层浮末用汤匙挖出倒掉
  • 点击查看大图
    8.改小火，把打散的鸡蛋淋入锅内，冲成蛋花状
  • 点击查看大图
    9.然后加白糖五克
  • 点击查看大图
    10.最后把适量芡汁淋入锅内
  • 点击查看大图
    11.锅内的汤再次烧开，汤变得少许浓稠时关火出锅。这道美味的“蛋花玉米羹”就做好了
  • 点击查看大图
    12.成品

    • 小贴士

    往锅内淋芡汁时，如把握不好加芡汁的量，可分几次操作，以免一次加多就很难挽救了

打开APP收藏菜谱
点击展开全部12个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活