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羊杂面

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羊肉是温补肉食，温补脾胃，温补肝肾，温经补血，保护胃黏膜帮助消化。现在天气还有点热，冬天我经常吃羊杂，热腾腾的吃一碗羊杂面，舒服，暖身又御寒

作者: 美食爱好着

用料

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小技巧

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    6.把香叶，陈醋以及调味盒子一起放入沙锅内大火烧开
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    7.放入准备好的熟羊杂，料酒，白胡椒，少许盐大火煮十分钟。煮开后有浮沫用勺子撇掉
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    8.把葱姜蒜，香叶，陈皮捞出扔掉不用，放入鸡精，味精，香菜关火
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    9.另起锅煮面条
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    10.准备一个大碗，把沙锅煮好的羊杂汤倒入碗里，剩一大半羊杂
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    11.把图九煮好的面条捞入图十的碗里
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    12.沙锅剩的另一大半羊杂放入面条上面，再洒点香菜。一碗香味十足热腾腾的羊杂面就完成了。搅拌均匀可以品尝了
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    13.成品

    • 小贴士

    吃辣椒的可以在煮汤时放入干辣椒。或者碗里放点辣椒油，辣椒酱都可以

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