番茄鸡蛋蝴蝶面

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  1.把面粉倒入干净的小盆中.
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  2.用筷子边加水边搅拌，面粉成絮状.
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  3.用手揉成光滑的面团，放置十分钟.
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  4.小葱洗净切葱花，鸡蛋打入小碗中，加葱花，少许清水、料酒，用打蛋器搅拌均匀备用。
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  5.番茄洗净后切小块，放入小碗中备用。