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土司要颜色浅为健康色，外皮薄而可以撕出一层，这样的口感最为拉丝。面包机或者厨师功率不同揉面时间自己控制。土司出膜才更好吃
2发一样将模具放进烤箱，烤箱内放一大碗热水，水温可以在38度到40度，如果水冷了要更换，这样的环境土司发的才会好，2发不用模具盖子。。。烤箱不同，发面和烘烤时间自己掌握，我是长帝32烤箱。1发发面时间提前10几分检查一下，因为环境温差不要一直盯着我的时间哦！
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