下载APP
打开APP，查看视频做法>>

猪肉馄饨

8.9万点赞 · 143收藏

5.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名39.2万

打开APP收藏菜谱

馄饨是北方人最爱吃的一种汤食，尤其是我们全家人的最爱，配上我特制的蘸料简直是美味。

作者: 柳絮飘

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.小白菜剁碎
  • 点击查看大图
    7.肉馅打水顺一个方向搅打上劲
  • 点击查看大图
    8.加入熟花生油香油葱碎白菜碎
  • 点击查看大图
    9.搅拌均匀
  • 点击查看大图
    10.肉馅放入馄饨皮一角
  • 点击查看大图
    11.把一角上折
  • 点击查看大图
    12.再折一次包裹起来肉馅 两边捏紧
  • 点击查看大图
    13.在一边用夹肉馅的筷子抹一下这样可以更好的沾住两个角
  • 点击查看大图
    14.两个角对折捏一下 依靠筷子上抹的肉馅粘性很容易粘紧
  • 点击查看大图
    15.包好了 直接捏紧两边 或者反向交叉捏紧 两种包法都可
  • 点击查看大图
    16.一次吃不完可以冻冰箱
  • 点击查看大图
    17.开水下锅煮三个开锅就熟了 放香菜 虾皮紫菜热馄饨连汤就可以吃了
  • 点击查看大图
    18.我的秘制馄饨沾料：蒜末 麻椒粉 胡椒粉 白糖 辣椒粉 芝麻 放入碗内，热锅放油放几粒花椒烧热浇入碗内，加入酱油 醋 蒸鱼豉油 香菜末即可
  • 点击查看大图
    19.可以这样蘸料吃馄饨
  • 点击查看大图
    20.超级美味

    • 小贴士

    可以清淡的吃馄饨喝汤 也可以蘸料吃浓烈的麻辣馄饨 两吃

打开APP收藏菜谱
点击展开全部20个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活