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卤汤主要食材!姜片、蒜瓣各适量,辣椒适量,料酒(高粱酒)2大匙,深色酱油1/2瓶,冰糖30克,盐1大匙,高汤15杯。五香卤包药材成分:桂皮、八角、陈皮、草果、沙姜、丁香、小茴香、花椒、豆蔻。家里买了综合卤汤包,都配好了,就放适量的生抽老抽,盐,鸡精等调味就好了!
根据你自己的口味,选择卤汤里放什么食材!
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