太阳卷（五花肉）

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  1.五花肉2块，肉尽量挑选薄一些
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  2.肉用盐和豆瓣酱涂抹并腌渍3小时
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  3.腌渍好的肉用水将肉面的酱色冲洗掉后，用棉线捆成肉卷。
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  4.锅内凉水将肉卷投入，开锅后撇沫后，放入所有调料水再开后，转入高压锅
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  5.高压30分钟压力卸气后，用牙签将肉扎无数小眼儿，为了入味。如果您觉得不用，那就可以吃啦！