蒸海鱼

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  1.新鲜带鱼一条
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  2.去内脏，洗干净用盐 鸡精 姜 生抽 白糖腌制15分钟（中间翻动一次入味均匀）
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  3.摆在碗里上锅蒸20分钟（先大火烧开再中小火）
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  4.20分钟后非常美味的鱼就可以出锅了

小贴士

不需要放水，蒸的过程中会有水蒸气进入。带鱼一定要买新鲜 大条 肉厚的。