冰糖醋姜

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  1.生姜准备好，洗干净泥土，备用。
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  2.生姜去皮洗净切后自然晾干水分。
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  3.把生姜切成薄片，大小适中就好，但越薄越好。
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  4.把装生姜片了的容器用开水煮一下，消毒后晾干水分备用。
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  5.生姜片腌制好后挤出水份，放入容器中码好，挤压结实。