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铁板孜然土豆块

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在成都待过的朋友都知道有种街边小吃叫孜然土豆块,一般五元或六元一份。 一般的小盆友都特别爱吃,可我嫌它太贵,所以都会在家做给小盆友吃,划算实惠还卫生。

作者: 萌奇奇他娘

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    6.翻动土豆块使之每个面煎成金黄蕉脆。
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    7.葱切花。
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    8.撒葱花,调入孜然粉,花椒粉,辣椒粉,少许白糖,适量鸡精或味精,少许醋炒匀即可出锅!
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    9.盛出装盘。
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    10.近图。
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    11.外脆内绵软,特别好吃!
  • 小贴士

    土豆不用煮的特别熟,煮几分钟至熟即可。
    煎的时候小火剪成各个面金黄。
    辣椒粉视个人吃辣程度调整。白糖和醋也随个人口味增减。

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