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烤全鸡

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第一次用烤箱来烤鸡，刚开始也是心怀忐忑，知道烤好了，才知道刚才的担心是多余的，外皮酥脆，鸡肉滑嫩，很不错呢！

作者: 长风万里

用料

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小技巧

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    6.烤箱预热200度10分钟后，烤叉国定在烤箱里，用锡纸把容易烤黑的鸡翅尖包住。200度60分钟
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    7.中间要往鸡身上刷一两次油。
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    8.皮薄薄的很酥，但是肉很嫩，味道不错。

    • 小贴士

    如果喜欢味道特别重，多腌制十二个小时甚至两天。往鸡身上刷油的时候注意不要被烫到。

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