炒卤牛肉

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  1.卤牛肉切片放入蒸锅蒸五分钟取出。
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  2.将洋葱，青红辣椒，生姜大蒜头切好待用。
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  3.锅里放油烧至微热时，将生姜大蒜头，青红辣椒放入翻炒至断生。
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  4.放入牛肉翻炒均匀，
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  5.放入蚝油，少许生抽。1勺老干妈，料酒炒一分钟盛起。