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月饼馅红薯饼

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作者: 深谷幽兰

小技巧

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    6.月饼切成块状。
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    7.把红薯丸子压扁放上月饼馅。用虎口慢慢收口。
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    8.用月饼按压器定形。
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    9.脱模。
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    10.依次完成,上锅隔水蒸十二分钟。
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    11.成品图。
  • 小贴士

    糯米粉要用开水调和,用冷水的话很难揉成团。防止月饼模黏连,可在模具里抹上一层油。

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