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三鲜馅饺子

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教你中秋做出好吃的饺子,不添加太多的调味料,却做出更好的味道,附赠了饺子的包法

作者: 誉誉的御膳房

小技巧

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    6.馅中加入香油
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    7.馅中加入适量盐一起拌匀
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    8.面粉中加入适量清水和成面团,放一边静置15分钟,醒好的面团揉匀
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    9.面团搓成长条
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    10.切成均匀小剂子
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    11.剂子按扁,擀圆片
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    12.放入馅料,合起饺皮,中间捏紧
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    13.用左右手的拇指和食指捏住两边
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    14.如图
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    15.捏好后,两手往中间挤压一下
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    16.胖胖的大肚子饺子就好啦
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    17.第二种包法,皮中放馅
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    18.中间捏紧
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    19.用左手拿着饺子,用左手的食指辅助,用右手的食指推折,推和右边的折再推左边的折
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    20.如图
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    21.好了

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