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香爆鸡翅

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作者: 乐槐殿下1

小技巧

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    6.放入花椒,大火再炸30s
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    7.花椒从油中捞出不再用了,中翅另外盛在碗里
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    8.将一块一块的中翅逐一沾上淀粉
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    9.再逐一倒入热油中,大火炸3分钟
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    10.夹出
  • 11.撒粉,即可
  • 小贴士

    在锅微热的时候倒入油,把握好火候令中翅炸得脆且香,又不会太老!

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