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香菇肉末炸酱面

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一说起炸酱面就会想起老北京炸酱面,我虽然是东北人,但对炸酱面也是非常喜爱的。炸酱面的精髓就在酱上,这道香菇肉末炸酱面做法简单,把榨好的蘑菇肉酱拌入面条中香喷喷的,实在是太好吃了!

作者: 辛墨墨的小食光

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    6.撒葱花关火即可。
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    7.锅中烧开水放入面条用筷子划散,煮熟后过凉水捞入碗中,拌上酱料就可以享用了。
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    8.来一张拌好的。
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    9.成品图。
  • 小贴士

    我这里的酱是用黄豆酱和甜面酱两种混合的,也可以只用甜面酱。
    这些食材大概为2-3人份量。

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