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蒜蓉鲍鱼粉丝

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鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质;鲍鱼能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用;鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患;鲍鱼具有滋阴补养功效,并是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。喜欢吃鲍鱼的亲们赶紧跟嘟妈一起做做看吧!

作者: 嘟妈糖小糖

小技巧

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    6.中间也放点粉丝,鲍鱼放在壳上。
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    7.蒜切成蒜泥。酱汁调好。
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    8.锅内倒入适量油,放入蒜泥翻炒片刻。
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    9.把调好的酱汁放入翻炒片刻。微沸离火。
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    10.用勺把蒜泥酱汁淋到鲍鱼上。
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    11.放入蒸锅蒸10分钟。
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    12.成品图。最后用圣女果装饰一下,撒上葱花即可。
  • 小贴士

    嘟妈用的是电蒸锅,蒸锅时间可自行调节。
    蒸鱼豉油已经够咸了,不需放盐。

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