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鱼汤面

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这道黄骨鱼汤面健脾益胃,从孩子一岁半就开始为他煮,现在孩子上幼儿园去了周末放假也会做~ 黄骨鱼有健脾益胃,利尿消肿的功效,《医林集要》记载黄骨鱼治水气浮肿,攻补兼施,对脾虚而肿满甚者尤其适宜;黄骨鱼适宜肝硬化腹水、肾炎水肿、脚气水肿以及营养不良性水肿者食用;黄骨鱼适宜小儿痘疹初期食用;根据前人经验,黄骨鱼为“发物”食品,故有痼疾宿病之人,诸如支气管哮喘,淋巴结核,癌肿,红斑狼疮以及顽固瘙痒性皮肤病者,忌食或谨慎食用黄骨鱼;黄骨鱼忌与中药荆芥同食。

作者: 洋宝妈咪

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    6.再把鱼汤倒入另一个干净的碗里,要慢慢倒不要把渣倒进去了,再把番茄夹入到鱼汤里(番茄皮不要),要吃鱼肉就把鱼背的肉理一点出来放入汤里,黄骨鱼没有小刺(如果不放心就戴上一次性手套或者手洗净用手捏一捏);
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    7.再锅洗干净加入适量水烧开放入面条;
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    8.煮至5层熟把面夹入到鱼汤里面,再把锅里煮面的水倒掉;
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    9.再把鱼汤和面倒入锅里煮开;
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    10.放入青菜煮熟就可以出锅了(喜欢放味精的可以加少许味精);
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    11.煮习惯了面和鱼汤刚好装孩子小碗一碗不多也不少,开吃吧!

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