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香菇娃娃菜

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娃娃菜的营养功效同大白菜差不多,具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。而香菇含有维生素C,能起到降低胆固醇、降血压的作用。香菇汁完全可以代替降压剂。二者搭配在一起是*蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值更高。

作者: 六星

小技巧

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    6.锅中倒油,油热倒香菇。
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    7.放葱姜蒜和线椒爆香。
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    8.倒生抽翻炒。倒蚝油翻炒。
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    9.多掺点水炒香菇。
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    10.汤汁快收干之前放过完水的娃娃菜回锅。放盐翻炒。
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    11.装盘。浇汁。
  • 小贴士

    呵呵,这菜应该来说比较*,偶做菜就是这样,随心情,想怎么做就怎么做,美味就好,好吃是王道。

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