杏鲍菇炒胡萝卜

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  1.杏鲍菇和胡萝卜各切片。
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  2.猪肉切成片用生粉料酒捏上劲。
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  3.锅中放适量玉米油，下肉片煸炒。
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  4.等肉片一转色即加入杏鲍菇和胡萝卜片翻炒一分钟，然后加入适量清水煮一分钟。
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  5.最后加入葱段和少许盐翻匀即可出锅。