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过完了中秋节几乎家家都有一些吃不完的月饼，月饼高油高糖吃多了担心健康，弃之又觉得可惜，最好的方法就是根据月饼的口味搭配一些水果、蔬菜煮粥，或者把月饼切成小丁与黄豆一起打成豆浆。许多人喝豆浆喜欢加糖，而且喜欢用各种果仁一起打豆浆增加豆浆的香气，如果用家里吃不完的五仁月饼来打豆浆，既能增加豆浆的香味，又主要是消灭了家里的五仁月饼，没有造成资源的浪费。
1、打豆浆的月饼以五仁、豆沙、莲蓉、水果为主要馅料的月饼。 2、月饼本身高油高糖，打此款豆浆不需要加入糖份。 3、做月饼豆浆时不要再放花生、核桃、芝麻之类的果仁，因为月饼中的油已经够多。4、我用的五谷豆子是买豆浆机的时候送的，可以只用黄豆。
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