铁板烧牛肉

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  1.准备食材和铁板
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  2.牛肉切片用大蒜、小米椒、姜丝、生抽、糖和淀粉抓匀腌制。洋葱切丝放入包好锡纸的铁板上。香菜切段，彩椒切菱形块备用
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  3.锅中倒入适量油烧至八成热
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  4.将腌制好的牛肉入锅滑炒至变色
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  5.将青、红椒及香菜梗放入锅中炒匀