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平底锅锅盔

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锅盔是陕西的一种饼,深受大家喜欢,我虽为陕西人,可能做的也不太正宗,望大家晾解。

作者: 做一个幸福的女人

小技巧

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    6.擀成较厚的饼二次发酵十分钟。
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    7.上锅前饼皮上抹一点水酒上黑芝麻。
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    8.平底锅刷一层油,微热后放入饼。
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    9.小火烤饼,大约两三分钟翻一次,直至烤熟。
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    10.正面来一张。
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    11.切片装盘。

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