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鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精，除心腹恶气。鸡肉能助阳气、暧小肠、止泄精；母鸡肉可治风寒湿痹、病后产后体弱身虚；公鸡肉有益于肾虚阳痿者服用。 家常炖小笨鸡--咸鲜口味。 鹌鹑蛋：养颜 安神镇定 降血压 降血糖 滋补
炸虎皮蛋一定要用没有损伤的蛋，油一定够热才能炸的快，还要不停搅动才能均匀上色
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