打开APP，查看视频做法>>

西红柿炖黄鱼

6.8万点赞 · 309收藏

独家 · 17.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.3万

打开APP收藏菜谱

作者: 香山红叶

40分钟
家常味
中级

其他
炖
其他

用料

食用油
适量

料酒
适量

酱油
适量

蚝油
适量

黄鱼
300克

西红柿
150克

葱
20克

姜
10克

食用油
适量

料酒
适量

酱油
适量

蚝油
适量

展开全部

小技巧

做法将做法保存到手机

点击查看大图
1.黄鱼去掉内脏，刮掉鱼鳞
点击查看大图
2.切葱姜
点击查看大图
3.西红柿去皮切碎
点击查看大图
4.鱼两面沾干面粉
点击查看大图
5.锅里倒油烧热放鱼煎上色捞出控油

点击查看大图
6.留少许油爆香葱姜
点击查看大图
7.放西红柿炒出汤汁
点击查看大图
8.加水烧开放料酒，酱油，胡椒粉、蚝油，盐、调味
点击查看大图
9.放鱼炖一会
点击查看大图
10.盛碗放香菜叶装饰

小贴士

西红柿用开水烫一下皮很容易去掉

打开APP收藏菜谱

点击展开全部10个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活