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干锅鱼片

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片鱼比较麻烦,今天过节也休息一下,所以买了现成的龙力鱼片。

作者: 长风万里

小技巧

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    6.捞出控油
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    7.取一锅放少许油,油热后放入葱姜蒜沫
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    8.放入郫县豆瓣炒出红油
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    9.放入柿子椒段和芹菜段翻炒均匀
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    10.放入些水,糖,盐,蒸鱼豉油
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    11.放入龙利鱼片,翻均匀,转小火煮五分钟
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    12.汤汁收干即可出锅。

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