咸薄撑

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  1.准备食材。
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  2.将腊肠和韭菜切小粒，备好待用。
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  3.称取糯米粉、澄粉和玉米淀粉入盆内。
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  4.鸡蛋敲壳打入，与粉搅拌，再加适量盐水搅拌成无颗粒状粉浆。
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  5.将2步骤的备料倒入，一起搅拌，粉浆不稠不稀。