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韭菜炒粉条

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真不好炒,炒太熟不好看呐。现在吃点韭菜还真鲜。

作者: 倍儿奶奶

小技巧

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    6.捞出控水。
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    7.再改刀切长条,接近韭菜的长度。
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    8.另起锅,倒适量油。
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    9.油热下胡萝卜丝翻炒。
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    10.翻炒几十秒倒粉条,倒少量料酒继续翻炒均匀。
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    11.把韭菜段也倒锅里翻炒。
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    12.继续翻炒均匀。
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    13.韭菜已熟,别炒太熟喽,撒上少许盐。
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    14.出锅喽。
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    15.成品图。
  • 小贴士

    建议把干粉条提前剪好想要的段。煮过不好切,切碎太难看。我这个是一根根切的,费点事喽。
    韭菜炒太熟不好看呐。

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