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香煎小排骨

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作者: 美梦9898

用料

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小技巧

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    6.放糖，醋，酱油，辣椒，十三香，水，和刚才腌制过的调料一起焖煮至汁完全收干，这一步需30~40分钟，用中小火焖煮，水加沒过小排，中途可加水，自己掌握
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    7.放鸡精，出锅装盘撒葱花和芝麻即可

    • 小贴士

    腌制过的调料不要丢掉，焖煮时加在小排里，觉得够咸酱油就少放或不放。最好小排腌制1~2小时以上，我腌制的时间太短了不是很入味。

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