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青椒面筋

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尽管面筋不像其他大鱼大肉、大鱼大虾营养丰富,但它的口感却让我欲罢不能。

作者: 毛毛菜1

小技巧

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    6.佐料全放碗中加少量水倒入锅内
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    7.面劣充分吸好料汁之后倒入青椒翻炒。
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    8.炒匀后出锅
  • 小贴士

    面筋用开水烫一下去异味,椒焯一下减短炒的时间,色泽更翠绿

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