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沙锅炖酸菜血肠

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酸菜猪肉血肠,用沙锅炖上一个小时。味道非常鲜美,是东北人的最爱。

作者: 登山运动

小技巧

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    6.葱切成葱花,姜切成片。
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    7.把葱花,姜片,河蟹黄放入沙锅内。
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    8.把沙锅放在灶台上大火烧开。
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    9.加入粉条。
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    10.放入对虾。
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    11.盖上锅盖焖煮一个小时左右。
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    12.放入虾油,精盐。
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    13.放入味精。
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    14.血肠自己灌的,切成小段。
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    15.放入沙锅内。
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    16.大火烧开即可,关火。
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    17.出锅装盘。
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    18.换个角度。
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    19.成品图。
  • 小贴士

    1,用沙锅炖酸菜血肠味道独特。2,放入河蟹和对虾使酸菜血肠味道鲜美。3,用肉汤作为酸菜血肠的汤汁,酸菜可以吃油。

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