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清蒸三黄鸡

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这道菜要做好了可是又滑又嫩哦！

作者: 巧荷小公主3

25分钟
家常味
高级

其他
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用料

香菇.红枣.小葱.姜蒜.食盐.生粉.料酒.糖.花生油

香菇.红枣.小葱.姜蒜.食盐.生粉.料酒.糖.花生油

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小技巧

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1.把鸡肉切成小块，洗净控干水分
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2.把食盐加两小勺拌均匀，加料酒生粉拌均匀再把生抽，糖，花生油拌匀备用
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3.香菇要提前泡好，把姜蒜，葱，红枣备好
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4.切好备用
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5.再把姜蒜，葱放入鸡肉中搅拌均匀

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6.将香菇放入盘中再把鸡肉放入
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7.最后把红枣放在鸡肉上面
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8.放锅蒸十五至十八分钟即可。
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9.起锅后再放点小葱即可

小贴士

如果吃得味道浓一点，可放好佐料后腌制十五分钟

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