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每次卤鸡,肉,鸡蛋,豆腐干都会用这种方法,茶叶的香味侵入到肉中很是过瘾。茶叶最好用铁观音。
鸡腿不用切吃的时候孩子直接吃,如果想碎着吃拿筷子就能把肉弄下来,很软很烂。炖肉粉是自己在家做的将肉蔻,香叶等香料打碎放入瓶中,每次有一点点就够,打碎的味道大。
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