肉末香菇

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  1.香菇洗净切片，葱切末，姜切丝，蒜切末。
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  2.猪肉剁碎，加适量盐和料酒腌制十分钟。
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  3.热油锅，倒入姜蒜小火煸香。
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  4.倒入肉末炒至变色。
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  5.倒入香菇中火翻炒至变软出水。