炝拌娃娃菜

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  1.准备好所需材料。
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  2.娃娃菜洗净后一分为四，然后切去根部。（这样每一片都能分开了，比较容易入味）
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  3.娃娃菜放入沸水锅中焯水后捞出，沥干水倒入大碗中备用。
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  4.蒜切薄片，放入小碗中。
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  5.放入适量干辣椒末。