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红豆千层马蹄糕

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马蹄粉清热,好的马蹄粉做糕点很脆口。加上粒粒红豆,口感更好!

作者: 开心私房菜

小技巧

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    6.锅里烧水连大圆盘一起放进去烧热,等水开后倒入黄色带红豆的粉浆,盖好锅盖蒸5分钟。
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    7.然后加入白色的粉浆蒸五分钟。再重复6、7两项。
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    8.最后一层也是黄色粉浆,多蒸5分钟!
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    9.成型后拿起来自然放凉后再切,因为晚上做的灯光不好照得黑呼呼的。
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    10.切块摆盘,弹性十足!
  • 小贴士

    1、两种颜色的搭配很漂亮,注意放水的比例;

    2、蒸的时候每层的粉浆隔开,分量一样出来的效果才好看。

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