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姜葱炒螃蟹

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秋天的螃蟹肉比较结实,用姜葱炒特别鲜甜!

作者: 开心私房菜

小技巧

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    6.加些上汤煮一下。
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    7.然后加盐、料酒、酱油下去调味,再放葱和青红椒下去炒一下,最后放生粉水进去定型。
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    8.装盘摆造型。
  • 小贴士

    *时注意安全;
    2、炒螃蟹要注意火候。

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