下载APP
打开APP,查看视频做法>>

河南蒸菜

1.2万点赞 · 1188收藏

独家 · 18.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.4万

河南蒸菜是一道既简单又美味的家常菜,主料可用各种蔬菜的叶或茎拌上面粉蒸熟,再搭配上料汁食用。今天我做的是芹菜叶蒸菜,以前只吃芹菜茎,叶子都扔了。后来还是妈妈教的的方法既不浪费了菜叶也吃到了另类的美味。

作者: 113366

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.放入容器内用筷子抖散
  • 点击查看大图
    7.把蒜泥(我提前做好的蒜泥在冰箱里冷藏)放入适量盐,醋,生抽,香油调成料汁
  • 点击查看大图
    8.把蒸菜盛入盘子中和料汁一起上桌,或拌着吃或蘸着吃都行
  • 点击查看大图
    9.再来一张
  • 小贴士

    菜叶先拌上油是为了锁住蔬菜里面的营养成分流失,而且蒸时不容易粘黏到一团。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活