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彩椒千层卷

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每次做馒头,一般都是甜的或者杂粮的,今天做的蔬菜彩椒馒头,融入了辣椒的香味,还带一点点辣味,真的不错

作者: 叶清秋

小技巧

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    6.擀成面皮
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    7.彩椒洗净切末
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    8.均匀撒在面皮上,再均匀撒一些细盐
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    9.叠起来
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    10.再对叠
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    11.再继续对叠,根据个人喜好,可以多叠几层
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    12.再二次发酵20分钟
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    13.冷水开蒸,20分钟即可,不要揭开,焐5分钟
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    14.蒸好的
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    15.切片摆盘
  • 小贴士

    做馒头的步骤,撒彩椒末时稍微加一点点盐,味道很好,最后要焐几分钟

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