沙拉牛排

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  1.把牛里脊肉洗净后，用刀的反面（就是没有刀刃的那一面）把牛肉表面敲松以方便入味。
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  2.用适量盐和黑胡椒碎把牛肉的两面涂抹均匀，腌制一个小时以上。
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  3.准备好沙拉的配菜:紫甘蓝切细丝，小番茄切片，生菜切小段。
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  4.把蔬菜放入容器中，调入适量沙拉酱拌匀备用。
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  5.平底锅中放适量橄榄油，把腌制好的牛肉放入，中火煎制两分钟。