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沙拉牛排

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在西餐中如果牛排作为主菜,那么沙拉就会作为配菜出现。两者搭配,一荤一素,肉质鲜嫩,清爽开胃。

作者: 辛墨墨的小食光

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    6.翻面再煎两分钟。
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    7.把煎好的牛排切块和蔬菜沙拉一起摆入盘中。
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    8.就着煎牛排的锅底倒入一勺黑椒汁和少许水,煮至粘稠状态。
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    9.淋倒在牛排上即可。
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    10.成品图。
  • 小贴士

    蔬菜沙拉可以自由选择配菜。牛里脊的厚度不同,煎的火候时间也不同,按照自己的喜好来就可以了。

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