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河南人以面食为主，可我不太爱吃面，但是我爱做面食，就是为了满足家人能吃上各种各样的面食，我们这的焖面是一道做法，用料都简单的面食，不过味道棒棒哒！可根据自己口味喜好搭配配料，可荤可素，尤其适合懒人做，本人感觉夏天吃更适合。
1.最好用新鲜的面条，扁面条比圆面条容易入味。2.加水量和食材成水平状即可，3.一定要小火焖。
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