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油层馍

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油层馍也叫葱花饼，葱花伴随着调料经食油一烙，香味即刻扩散于空间，口水几乎要流出来！

作者: BABY杨轶

用料

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小技巧

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    6.抹匀后撒上食盐，葱花
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    7.从一头开始卷
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    8.卷好后一分为二，成两个
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    9.把一条盘成圆柱形
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    10.然后压扁，擀成面饼
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    11.做好后，平底锅小火烧热倒入油
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    12.放入饼（期间不停翻面）
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    13.两面煎制金黄即可出锅
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    14.盛入盘中
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    15.切成块即可享用

    • 小贴士

    和面时要采用汤面的手法，不能太软也不能太硬喽！全程一定要小火烙制！

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