油炸素丸子

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  1.白萝卜半个，洗净。
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  2.先切成细丝，再切成小段。
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  3.先把适量盐放进萝卜里，杀出水分。出来的水分不要倒掉。
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  4.把鸡蛋，鸡精，面粉倒入白萝卜丝里。
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  5.用筷子搅拌均匀。