蒜蓉花甲

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  1.花甲清洗干净，水中放适量盐，让花甲吐尽泥沙，盛入盘中。
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  2.大蒜用刀背拍碎，切成小丁。
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  3.锅中放适量油烧热，放入蒜末炒出香味。
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  4.倒入，花甲翻炒。
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  5.待花甲全部开口关火即可。