干锅香辣鱼块

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  1.准备草鱼一条，把鱼鳞鱼鳃，鱼内脏去除，并清洗干净。
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  2.把然后切成大块。
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  3.然后放葱，姜，花椒面，适量淀粉和面粉抓匀腌制二十分钟。
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  4.锅中放适量花生油，油温到五六成热时，放入鱼块炸一下。
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  5.把鱼块炸至金黄捞出控油。