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脆皮土司卷

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脆皮土司卷外皮酥脆,颜色金黄,内心松软,简单好吃又好做,是许多朋友休闲零食的绝对,选择。

作者: 黄天才

小技巧

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    6.再裹一层面包糠,我忘记拍了,然后放入,滚烫的油锅中,用手即可。放入油锅后,等待十秒,十秒内全用大火十秒后,一定要用锅铲均匀地翻动防止胶底,面包糠很容易就会熟,他放进去之后有面包糠会掉落在锅中,一定要及时捞出,否则会变黑的粘在面包卷上会影响它的颜色及口感。
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    7.然后就做好了,摆拍一张。
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    8.再来一张,来拍。
  • 小贴士

    我是熟练了,所以我一直都开的大火,不要怕被烫着,面包糠放入锅中之后呢,锅里的油是不会烧起来的,也不会弹起来的,没有关系。面包圈呢我只用了大火,一调整了,大概三十秒钟左右呢,就做好了,如果大家用中火和小火呢,一定是会减少时间的,但我建议大家最好不要用中火和小火,大火相对来说会快一点。

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